La seremi de Salud de Los Lagos, Karin Solís, confirmó que la intoxicación alimentaria que afectó a varias personas en Calbuco no fue causada por toxinas asociadas a la marea roja, sino al mal manejo de la cadena de frío en los mariscos adquiridos en una feria local.

El pasado domingo 12 de enero, el Hospital de Calbuco notificó a la Autoridad Sanitaria sobre un brote sospechoso de enfermedad transmitida por alimentos. Tras una investigación epidemiológica, los equipos técnicos concluyeron que el problema se originó en el almacenamiento inadecuado de los productos.

Solís destacó que todos los afectados recibieron atención médica oportuna y evolución ambulatoria favorable. Además, hizo un llamado a reforzar medidas como comprar productos en locales establecidos, mantener la cadena de frío y evitar la contaminación cruzada en los hogares.

«Es vital seguir nuestras recomendaciones para prevenir enfermedades alimentarias, especialmente en temporada de verano», finalizó la autoridad.